البوراك باللحم المرحي

مشكوووووووووووره

شكرا على البوراك اللذيذ

اقتباس :

المقادير
300غ لحم مرحي
حبة بصلة صغيرة مبشورة
1 ملعقة كبيرة زبدة
2 بيض
فلفل اسود
قرصة قرفة
معدنوس مقطع رقيق
ملح
1 كيس ديول
زيت للقلي
ك كيفية التحضير
في مقلاة ضعي الزبدة اللحم المرحي البصل الفلفل الاسود القرفة والملح حمسيهم جيدا حتى يطهى اللحم
اضيفي البيض المخفوق تثم المعدنوس اخلطي قليلا اتركيه يطهى ثم انزعيه عن النار
املئي اوراق الديول بالخليط المحضر سابقا ثم لفيها جيدا
في مقلاة اخرى سخني الزيت ثم اقلي البوراك حتى بيكسب اللون الدهبي